Kest- ja torusoojusvaheti koosneb kestast, soojusülekandetorude kimbust, torulehest, deflektoriplaadist (deflektorplaat) ja torukarbist. Kest on enamasti silindriline ja selle sisse on paigaldatud torukimp ning torukimbu kaks otsa kinnitatakse toruplaadile. Soojusvahetuseks on kahte tüüpi sooja ja külma vedelikku: üks voolab torus, mida nimetatakse toru külje vedelikuks; teine voolab väljapoole toru, mida nimetatakse kestapoolseks vedelikuks. Toruvälise vedeliku soojusülekande koefitsiendi parandamiseks paigaldatakse korpusesse tavaliselt mitu deflektorit. Vahesein võib suurendada kestapoolse vedeliku kiirust, sundides vedelikku mitu korda läbima torukimbu kindlaksmääratud vahemaa tagant ja suurendades vedeliku turbulentsi astet. Soojusvahetustorud võivad olla paigutatud torulehel võrdkülgseteks kolmnurkadeks või ruutudeks. Kolmnurkne kolmnurkne paigutus on suhteliselt kompaktne, torust väljas olev vedelik on väga turbulentne ja soojusülekandetegur on suur; ruudukujuline paigutus on mugav puhastamiseks väljaspool toru ja sobib vedelikele, mis kalduvad ketendama.
Iga kord, kui vedelik läbib torukimbu, nimetatakse torukäiguks; iga kord, kui vedelik läbib kesta, nimetatakse kesta läbimiseks. Pildil on lihtsaim ühe kesta ühe toruga soojusvaheti, mida lühidalt nimetatakse 1-1 tüüpi soojusvahetiks. Vedeliku kiiruse suurendamiseks torus saab torukastidesse mõlemasse otsa panna vaheseinad, et jagada kõik torud mitmeks rühmaks. Sel moel läbib vedelik korraga ainult osa torust ja naaseb seega mitu korda torukimbu juurde ja sealt tagasi. Seda nimetatakse mitme toruga pääsuks. Samamoodi, et suurendada voolukiirust väljaspool toru, saab korpusesse paigaldada ka pikisuunalise deflektori, et sundida vedelikku mitu korda korpuse ruumist läbi minema, mida nimetatakse mitmekordseks kesta läbimiseks. Mitme toruga ja mitme kestaga protsesse saab kasutada koos.