Tutvume õlitootmise eri etappidega ja tutvume toiduõli rafineerimisega ning saame lähemalt teada soojusvahetite rollist kogu õlitootmise protsessis.
Enamiku toiduõli tooraineks on tuttav sojauba. Sojaube tuleb enne õlipressi jõudmist eeltöödelda.
Sojaube on vaja puhastada, purustada, pehmendada, embrüot rullida, aurutada ja praadida ning teha muid mitmeastmelisi protsesse, et toota meile söömiseks sobivat toiduõli.
Toiduõlifirmad ei taga mitte ainult pressitud õli kvaliteeti ja õlisaagist, vaid leiavad ka võimalusi tootmisprotsessi käigus tekkiva reovee ja heitgaaside puhastamiseks ning heitsoojuse kasutamiseks, mis eeldab soojusekasutuse väljalülitamist. vahetama seadmeid traditsioonilises tootmisprotsessis või uutes projektides energiasäästu ja heitkoguste vähendamise eesmärgi saavutamiseks.
Sojaoa eeltöötlus enne pressimist
Sojaubades sisalduvad lisandid jagunevad kolme kategooriasse: orgaanilised lisandid, anorgaanilised lisandid ja õli sisaldavad lisandid.
Enamik lisanditest ise ei sisalda õli, mitte ainult õlist välja töötades, vaid adsorbeerib jahus teatud koguse õli, sisaldades lisandeid, nagu pinnas, varred ja lehed, kestad ja muud lisandid, süvendavad õli värvus, lõhn ja muud soovimatud nähtused; kive, rauda ja muid kõvasid esemeid sisaldavad seadmed kuluvad.
Seetõttu tuleks enne töötlemist tõhusalt puhastada ja puhastada, et vähendada rasvakadu, parandada õli saagist ja pikendada seadmete kasutusiga jne. Puhastamine hõlmab peamiselt õhu eraldamist, magneteraldust ja sõelumist.
Puhastatud sojaubade temperatuuri ja niiskust reguleeritakse kaudse auruga kuumutamise ja kuuma õhu konvektsioonkuivatuse abil, misjärel on selle töö tegemiseks vaja karastustorni varustust.